Süßkartoffelpommes-mit-Kräuterdip

Süßkartoffelpommes mit Kräuterdip

Süßkartoffeln sind eine sehr aromatische, leicht süßliche Alternative zu normalen Kartoffeln. Entgegen der Meinung von einigen Low-Carb-Fans zählen Süßkartoffeln genau wie die Kartoffel zu den Kohlenhydraten und durch die enthaltende Süße sind Süßkartoffeln sogar etwas kalorienreicher.

Süßkartoffelpommes sind ein wunderbar einfaches und aromatisches Gericht. Die Ölmarinade kann man nach Belieben würzen. Ich habe mich heute für Chili und Knoblauch entschieden, um den Stoffwechsel anzuheizen. Der Clou bei diesem Rezept für Süßkartoffelpommes ist der säuerliche Kräuterdip aus Schafsjoghurt und jeder Menge frischer Kräuter. In der Kombination mit den Karamell- und Grillaromen einfach nur fantastisch gut.

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