Champagner-Picknick

Champagner Picknick oder warum man Schraubdeckelgläser immer aufbewahren sollte

Ah ja, jetzt kommt der Spießer in mir durch. Ich bewahre Schraubdeckelgläser grundsätzlich auf. Warum? Weil ich gern auf Reisen oder Wandern gehe und trotzdem unterwegs nicht auf gutes Essen verzichten möchte. Wer mit Käse nur im Käsepapier schon einmal 14 Stunden Autofahrt hinter sich hat, weiß was ich meine. Also ehrlich Leute, weckt auch den Spießer in Euch und nehmt ab sofort leckere Naschereien wie Käse, Tapenaden, Oliven, Frischkäse, gesalzene Butter, Weintrauben und Erdbeeren in Schraubdeckelgläsern mit. Ab in den Rucksack, die Bahn oder das Auto und alles bleibt frisch, sauber und duftfrei. 

Austern schlürfen

Wir fahren mindestens einmal im Jahr in ein kleines Dorf namens Uzes in die französischen Cevennen und an die Küste runter nach Marseille, gehen wandern in den Provence oder mieten uns ein Kanu am Pont du Gare. Auf den französischen Wochenmärkten ist es natürlich denkbar einfach sich mit all diesen Leckereien direkt einzudecken. Wirklich ein Traum für jeden Genießer und absolut empfehlenswert.

Ein schöne Flasche Champagner kostet nicht mehr als 15€ und alle Käsesorten, die hier mindestens für 4€ pro 100g angeboten werden bekommt man dort für 2,50€. Auch ein Ausflug in die Camargue ist nicht weit, wo die berühmten Salinen zu finden sind und feines Fleur de Sel erstanden werden kann. Macht einen Ausflug ins Chateau d`Estoublon und kauft das wahrscheinlich beste Olivenöl ganz Frankreich.

Tapenade

Wenn Ihr in Norddeutschland wohnt wie ich, braucht Ihr schon 14 Stunden mit dem Auto. Wir übernachten daher gern im Kaiserstuhl, in dieser herrlichen Weingegend mit vielen hübschen bezahlbaren Pensionen. Man muss es sich schön machen im Leben, immer ein bisschen wie Gott in Frankreich mit einem kleinen Champagner-Picknick.

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Melanie Erler

Mel - liebt Käse, Wein und gute Gespräche, fotografiert mit einer Canon EOS 600D, lebt in Hamburg, pfeift auf Kalorien, ist immer auf der Suche nach Lebensmitteln mit außergewöhnlicher Qualität und freut sich über Mails: daskaesewerk@gmail.com. Du findest Mel auch auf Google+ und Facebook

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