Feta-Wassermelonen-Salat

Das schmeckt wirklich sensationell. Die Kombination Feta und Wassermelone hört sich im ersten Moment gar nicht mal so stimmig an. Aber, nichts da. Es schmeckt herrlich. Insbesondere an warmen, sonnigen Tagen.

Rezept für 2 Personen:

1/2 Wassermelone

200g Feta-Käse

1 EL bestes Olivenöl

Salz, Pfeffer

Tipp: Frische Spargelabschnitte und frischer Basilikum passen aktuell auch ganz hervorragend dazu. Guten Appetit.